Конструкция чугунного мангала

Дата: 02.07.2019Просмотров: 213Рейтинг: +++++

Содержание

  1. Плюсы и минусы
  2. Разновидности мангалов
  3. Выбор мангала
  4. Заключение

Особой популярностью пользуются мангалы из чугуна, способные не только доставить удовольствие вкусным шашлыком, но и украшающие территорию.

Плюсы и минусы

Чугунный мангал обладает определенными особенностями. Из преимуществ выделяют следующие:

  • продолжительный эксплуатационный период. Мангал из чугуна прослужит не одно десятилетие, сохраняя сои внешние данные и технологические возможности;
  • антикоррозийные качества. Металлу не страшна ржавчина, так что чугунный мангал вполне может находиться под открытым небом;
  • параметры. Конструкция сохраняет свои размеры на протяжении всего срока службы, не поддаваясь воздействию пламени;
  • универсальность применения. Можно готовить мясо, рыбу, овощи, используя дрова или древесные угли;
  • устойчивость к погодным условиям. Мангал из чугуна сохраняет целостность, не утрачивает прочность стенок;
  • экономичность. Способность сохранять тепло и высокий показатель теплопроводности помогают экономить топливо;
  • конвекция, как в духовом шкафу;
  • эстетичные внешние данные.

К сожалению, чугунные мангалы имеют определенные недостатки. К их числу относятся солидный вес конструкции и большая стоимость. Ценовой вопрос особенно касается моделей ручной работы.

чугунный мангал

Разновидности мангалов

Сегодня можно найти изделия для своей дачи, отличающиеся своими функциональными возможностями. Условно мангалы из чугуна делятся на несколько видов:

  • разборные. Конструкция отличается легкостью сборки и удобством транспортировки. Есть модели, оснащенные крышами;
  • стационарные. Идеальное решение для украшения двора. Чугунный мангал своей декоративностью смотрится, как произведение искусства, устанавливается на специальную площадку;
  • дополнительный функционал. Есть модели, оснащенные решетками и крышками из чугуна, имеющий ящик для золы, колосники и дымоходные трубы;
  • комплектность. В качестве дополнения чугунный мангал оборудуется дровницей, ножками, оснащенными колесиками, полками;
  • комплекс. Позволяет одновременно готовить несколько блюд;
  • встроенная модель. Оснащается чугунными решетками, монтируется в печь из кирпичного материала;
  • с вытяжным элементом. Отличное решение для установки под навес или в беседку.

мангал с вытяжкой

Выбор мангала

Качественные характеристики конструкции в первую очередь зависят от определенных показателей, на которые рекомендуется обращать внимание при покупке:

  • размеры дна и стенок. Эти параметры должны быть не менее 0.4 – 0.6 см. Это позволит мясным блюдам прожариваться равномерно, в период эксплуатации конструкция не деформируется;
  • средняя высота стен жаровни – от 15 до 20 см. От поверхности почвы изделие должно возвышаться на метровом уровне, что очень удобно при приготовлении пищи;
  • количество шовных участков. Подобные места – слабость каждого мангала. Надежностью и долговечностью отличаются цельнолитые мангалы из чугуна, что значительно увеличивает расценки. Если приобретаете модель сварную, обращайте внимание на то, чтобы швы располагались на боковых участках, были равномерными, не имели наплывов и микротрещин;
  • изготовление по индивидуальному заказу. Окончательная стоимость определяется по сложности конструкции. Эксклюзивные модели стоят дорого, но прекрасно украшают двор на даче;
  • аксессуары. В комплекте должны быть шампура из нержавеющего металла. В качестве дополнения следует позаботиться о вертеле с подставкой, решетке, казане, полке для дров и т. п.

мангал из чугуна

Заключение

Качественное изделие для приготовления блюд на углях считается залогом хорошего отдыха. Если вы желаете приобрести действительно надежный и красивый мангал из чугуна, закажите его изготовление у опытных мастеров.